MoslaVINA 2016
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 4339
U petak, 27. svibnja 2016. godine, na gradskom trgu u Kutini svečano je otvorena 23. Izložbe vina Hrvatske i vina izvornih sorti – MoslaVINA Kutina 2016. Uz svečanost otvorenja, proglašena su nabolje ocjenjena vina i naljepnica te dodijeljena priznanja i nagrade. U sklopu dvodnevne manifestacije održana su stručna predavanja, prezentacije nekoliko vinarija i degustacije vina, eno gastro show, smotra folklora Moslavine, bogati kulturno zabavni programi, priredbe i koncerti poznatih glazbenih zvijezda domaće estrade. Naravno našlo se tu i izaslanstvo velikogoričke udruge vinogradara i vinara Grozd, koje je najviše pažnje posvetilo kušanju mnogobrojnih škrleta...foto...
U Zelini zlato i srebra za velikogoričke vinogradare
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 4250
Ovog vikenda mnogobrojni ljubitelji dobre kapljice mogli su uživati u bogatstvu okusa, mirisa i boja izloženih vina u sportskoj dvorani na 48. Izložbi vina kontinentalne Hrvatske u Sv. Ivanu Zelini. Ispred pokrovitelja Vlade Republike Hrvatske i Ministarstva poljoprivrede izložbu je u petak 3. lipnja svečano otvorio ministar poljoprivrede prof. dr. sc. Davorin Romić. Ovogodišnje ocjenjivanje vina za spomenutu izložbu održano je 18. i 19. svibnja, a proizvođači su pokazali da cijene stroge i proesionalne kriterije komisije i dugu tradiciju ocjenjivanja vina u Sv. Ivanu Zelini, jer je ukupno prijavljeno 313 uzoraka iz vinogradarske regije Kontinentalne Hrvatske. Ocjenjeno je 278 mirnih vina i 19 pjenušavih vina, kao i 7 voćnih vina. Vina je po predsjedanjem prof. dr. sc. Stanke Herjavec ocijenilo stručno povjerenstvo od 15 degustatora, dobrih poznavatelja vina kontinentalne Hrvatske. Svi degustatori imaju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti za degustatora, sukladno Pravilniku o organoleptičnom (senzornom) ocjenjivanju mošta i vina u Hrvatskoj (Narodne novine, broj 106/2004). Ocjenjivalo se je u tri komisije sastavljene od pet degustatora, vodeći računa o njihovoj zastupljenosti po vinogradarskim podregijama. Prijavljenih 14 vina sorte Kraljevina, uz 5 enologa ocijenila je i komisija sastavljena od 5 vinara, proizvođača vina ove sorte. Najzastupljenija su bila bijela vina proizvodena od mješavite sorata, te vina sorti Graševina, Chardonnay, Rizling rajnski, Sauvignon, Traminac, Silvanac zeleni, Pinot sivi, Pinot bijeli, muškatnih i ostalih sorata. Crna vina sorti Pinot crni, Frankovka, Cabernet Sauvignon, Merlot te mješavine sorata bila manje zastupljena. Kao i prethodnih godina, sukladno Pravilniku Izložbe ocjenjivanje je provedeno metodom 100 bodova, a ocjena za pojedino vidno je medijana. Sukladno Pravilniku, (članak 21) pojedinom vinu može se dodijeliti najviše 100 bodova. Temeljem postignutih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja: 3 Velike zlatne diplome, 88 Zlatnih diploma, 141 Srebrna diploma, 66 Brončanih diploma te 10 Priznanja za sudjelovanje. Odbačenih vina s manje od 70 bodova bilo je 25, a razlozi su defekti u mirisu i okusu: etilacetat, povećana hlapiva kiselost, oksidacije...Napomenimo na kraju da je na ovoj zaista prestižnoj izložbi dopredsjednik udruge vinogradara i vinara Grozd Velika Gorica Franjo Matković osvojio Zlatnu diplomu za vino Rizling rajnski, Srebrne za Sauvignon i Škrlet, Brončanu za Pinot bijeli i Priznanje za Graševinu, dok je predsjednik Vlado Mikulčić osvojio Srebrnu diplomu za Turopoljski škrlet...foto...
Vinska rapsodija 2016.
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 4184
U centru Varaždina u subotu i nedjelju 4. i 5. lipnja 2016. godine, na Kapucinskome trgu u Varaždinu održana je XVII. Županijska izložba izložba vina Varaždinske županije. Organizator i ovogodišnje izložbe je bila Vinska akademija WinaAon iz Varaždina, a uz vina iz ovoga dijela Hrvatske i mnogobrojne udruge predstavile su raznolikosti autohtonih proizvoda i time obogatile promociju, prezentaciju i degustaciju prekrasnih vina iz okolnih vinogorja. Naravno našlo se na spomenutoj izložbi i vina iz ostalih vinogradarskih podregija Lijepe naše, pa tako i Turopoljski škrlet iz Vukomeričkih gorica proizvođača Vlade Mikulčića, koji je i na ovoj izložbi osvojio zlatnu diplomu. Za izložbu je stručno povje4renstvo za ocjenjivanje ocijenilo 70-ak uzoraka pretežito bijelih sorata i to najviše graševine, zatim chardonnaya, sauvignona, rajnskog rizlinga i ostalih. Ispred organizatora diplome su uručili mr. sig. Željko Lukinić dipl. ing. kemije i Davor Hižak mag. biokemijskog inženjerstva. Prema njihovim riječima cilj „Vinske rapsodije 2016“ je promocijom, prezentacijom i degustacijom vina te sljubljivanjem namirnica i jela s vinima upoznati i educirati stanovnike, ljubitelje vina, ljubitelje drugih pića, ugostitelje i goste o prekrasnim vinima Varaždinske županije...foto...
18. međunarodna izložba vina Vinodar 2016
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 4151
U sklopu višednevne manifestacije Vinodar 2016. najzabavniji festival vina u petak, 10. lipnja 2016. godine u dvorcu grofa Jankovića u Daruvaru svečano je otvorena 18. međunarodna izložba vina. Na inicijativu Organizacijskog odbora i proizvođaća vina okupljenih u Udruzi Graševina Croatica odlučeno je da Vinodar bude i mjesto regionalnog ocjenjivanja Sauvignona uz ocjenjivanje i izlaganje vina od drugih sorata. Stručna komisija od 3 grupe sa po pet članova pod predsjedanjem prof. dr. sc. Dunje Mežnarić ocijenila je 168 zaprimljenih uzoraka, a dodijeljene su dvije velike zlatne diplome, 54 zlatne, 59 srebrnih, 42 brončane, 1 priznanje i 10 uzoraka nije zadovoljilo. Kako je vidljivo 68,4 % uzoraka je ocijenjeno kao vina vrlo dobre kakvoće. Najbolje ocjenjeni Sauvignon je Badel 1862 Vinarije Daruvar sa 88 bodova, najbolje ocjenjeno suho mirno vino iz protekle berbe od nearomatičnih sorata je graševina OPG Mirko Crnković, a najbolje ocjenjena vina su Kutjevo d.d. Graševina ledeno vino 2012. i Kutjevo d.d. Graševina izborne berbe prosušenih bobuca 2011. sa 92 boda. Na ovoj jednoj od većih kontinentalnih izložaba vina našlo se i desetak škrleta, a Turopoljski škrlet proizvođača Vlade Mikulčića ocijenjen je sa 86 bodova i jedini od ocjenjenih škrleta osvojio zlatnu diplomu...foto...
Lovrekovo na Jajtini
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 4167
Veselje, živost, pjesma, muzika, i dobro raspoloženje sve to i ove godine okarakteriziralo je proslavu Lovrekova na brijegu Jajtine u Kostanjevcu.. Ondje su nakon privođenja kraju mukotrpnih radova u vinogradu i početka priprema za berbu, vinogradari i vinari Vukomeričkih gorica u subotu 08. kolovoza, kao i do sada u organizaciji ¨Družine z brega¨ prigodnim ceremonijalom i postavljanjem klopotca u vinogradu Nikole Hrvačića, proslavili još jedan vinogradarski blagdan. Naravno, dobre kapljice i odlične papice nije nedostajalo, kao i muzičkog štiha za koji je i ovoga puta brinuo Vinogradarski band. Na kraju napomenimo da na ovogodišnjem Lovrekovu nije bilo poznatijih osoba iz velikogoričkog javnog i političkog života što ukazuje da su vjerojatno na moru...foto...
Zagrebačka županija na Pomurskom sejmu u Sloveniji
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 4560
Na 54. Međunarodnom sajmu poljoprivrede i prehrane AGRA u Gornjoj Radgoni, u Sloveniji. od 20. do 25. kolovoza Zagrebačka županija uspješno se predstavila robnim markama (Samoborskom salamom, šunkom Grof, sirom Dragec, jabukom Sunčana, paletom kozmetičkih proizvoda Ljekarni Zagrebačke županije te turističkim brošurama. Također predstavila se i Lokalna Akcijska Grupa Sava, a u Vinskom hramu u suradnji sa Udrugom Vinske kraljice Zagrebačke županije upriličena je prezentacija i kušanje pjenušaca Zagrebačke županije. Za šezdesetak predstavnika lokalne samouprave i Udruga sa područja Zagrebačke županije u Domu penine održana je degustacija vina i pjenušaca Radgonskih Gorica...foto...
Održano predavanje pred berbu
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 4101
U utorak 6. rujna razlog povećeg okupljanja vinogradara i vinara Vukomeričkih gorica članova velikogoričke Udruge Grozd bio je stručno predavanje pred ovogodišnju nadolazeću berbu grožđa. Predavanje je održano u Kostanjevcu u vinogradarsko vinskom objektu Mikulčić, a održala ga je dipl. ing. agronomije Maja Maslek iz tvrtke Pavin d.o.o.. U svojem zanimljivom predavanju preko 40-ak nazočnih vinogradara i vinara podsjetila je na transport, muljanje i prešanje grožđa, a s obzirom da je predstavnica svjetski poznate Kanadske tvrtke Lallemand, koja proizvodi vinske kvasce, hranu za kvasce, enzime, bistrila, stabilizatore i ostale enološke preparate posebno je pojasnila njihovu primjenu i postupke kod procesa taloženja, sumporenja, odvajanja mošta od taloga, dodavanja kvasca, vrenja mošta, kontrolu vrenja, dolijevanja, bistrenja, filtriranja, stabilizacije, te njege i čuvanja vina. Na kraju predavanja uslijedila su i mnogobrojna pitanja na koja su od strane predavačice dani stručni odgovori, a podijeljen je i reklamni tiskovni materijal dviju već ranije spomenutih tvrtki...foto...