Dobrodošli !

Proglašena nova Vinska kraljica

Detalji
Hitova: 3177

Ovogodišnji izbor za vinsku kraljicu Zagrebačke županije održan je na gospodarstvu obitelji Velikanović, na Plešivičkoj vinskoj cesti. Nakon pokazana pismena, usmena i praktična znanja pod predsjedanjem zamjenika župana Damira Tomljenovića deveteročlani ocjenjivački sud izabrao je za novu kraljicu Luciju Šember iz Jastrebarskog. Ona je studentica druge godine Ekonomskog fakulteta i dolazi iz poznate vinogradarske obitelji koja se proizvodnjom vina bavi više od 150 godina, a u zadnje vrijeme sve više proizvodnjom pjenušaca i narančastih vina. Svečanost krunidbe, upriličena je u Vrbovcu u hotelu Bunčić. Novoizabranoj kraljici lentu je stavio stavio župan Zagrebačke županije Stjepan Kožić, dok je krunu predala dosadašnja vinska kraljica Helena Čegec. Lucija Šember 14-ta je u nizu vinska kraljica županije. Za njezinu prvu pratilju proglašena je Valentina Trcak iz Svetog Ivana Zeline, studentica Agronomskog fakulteta, dok je druga pratilja Lucija Fabek iz Samobora, studentica Ekonomskog fakulteta. Napomenimo da je službeno proglašenje nove vinske kraljice Zagrebačke županije, popraćeno od strane nekoliko vinogradara-vinara iz Jastrebarskog, promocijom mladoga vina Purtugizec Plešivica poznatog županijskoga brenda...foto...

 

 

Viljamovka Željka Barišića šampion

Detalji
Hitova: 3351

U Pušći je protekloga vikenda otvoren 12. poljoprivredno-božićni sajam, u sklopu kojega je  u subotu 5. i nedjelju 6. prosinca organizirana 11. izložba rakija i 9. izložba sira Zagrebačke županije. Ocjenjivale su se domaće rakije od proizvođača sa područja Zagrebačke županije i to šljivovica, komovica, lozovača, rakija s medom, voćne rakije i druge. Za sve proizvođače koji su predali uzorke rakija ocjenjivanje je bilo besplatno. Šampion 11. izložbe rakije je viljamovka Željka Barišića iz Gradića (Velika Gorica) inače tajnika Udruge vinogradara i vinara Grozd, dok je šampionom kvalitete u kategoriji svježih sireva proglašen sir Đurđice Baršić iz Dubravice, a u kategoriji polutvrdih sireva kuhani sir s grčkim sijenom Romine Zadravec iz Kusanovca (Brckovljani). Sajam je otvorio i priznanja najboljim proizvođačima sira i rakije zajedno s načelnicom Pušće Anđelom Cirkveni uručio župan Stjepan Kožić. Napomenimo na kraju da je Željko Barišić sudjelovao na svim dosadašnjim županijskim izložbama rakija i redovito osvajao zlatne i srebrne medalje. Sve čestitke !!!...foto...

 

Mali osvrt i da se ne zaboravi

Detalji
Hitova: 3092

Za razliku od prošle vinogradarska 2015. godina klimatski, vegetacijski i tehnološki bila je jedna od najboljih u posljednjih desetak godina, no to ne znači da će enološki biti manje zahtjevna. Berba grožđa obavljena je u fazi pune zrelosti sa optimalnim omjerima sladora i kiselina, te se s pravom nadamo da će se ove i iduće godine piti odlična i vrhunska vina. Nakon što je mošt na netom završenim mnogobrojnim Martinjskim špelancijama diljem Lijepe naše krštenjem vinskih meštara postao vino, za vrijedne vinogradare i vinare nastavlja se redovita briga o ovom dragom nam poljoprivredno prehrambenom proizvodu, koji zahtijeva neprestanu pažnju, mnogo truda i znanja. Naime educiraniji vinogradari i vinari u svojim podrumima posvetiti će se daljnjem školovanju, njezi i čuvanju vina. Tu je prije svega njegovo bistrenje, strukturiranje, stabilizacija pa zatim i oplemenjivanje.  Naravno vina će s vremenom sve više sazrijevati i biti će zrelija, plemenitija, bogatija, punija, harmoničnija, postojanija i zaokruženija. Na proljeće nakon filtracije, kao takova biti će spremna i za ocjenjivanje. Do tada živjeli !!!