Edukacija za vinare
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3703
Hrvatsko poljoprivredno šumarsko savjetodavna služba 3. i 4. prosinca u svojem novom sjedištu u Buzinu organizirala je edukaciju za vinare pod nazivom Vinarstvo u praksi i čaši. Predavači dvodnevnog tečaja na teme: Bilinogojstvo, Proizvodnja vina na suhim kvascima, Mane vina, Priprema vina za boce, Označavanje vina u prometu, Ambalaža i ambalažni otpad, Podrumska evidencija i Organoleptičko ocjenjivanje vina bili su stručnjaci HPŠSS-a Nataša Puhelek Puština, Marijan Čižmešija, Joško Bubalo, Nikolina Štedul i Vlasta Rubeša-Vili. Na ovom prije svega korisnom i zanimljivom predavanju od dvanaest polaznika sedam je bilo iz velikogoričke Udruge vinogradara i vinara Grozd. Napomenimo na kraju da je cijeli projekt sufinanciran sredstvima Europske Unije iz Poljoprivrednog fonda za ruralni razvoj Mjera 1- Prenošenje znanja i aktivnosti informiranja, pod mjera 1.1 Potpora za strukovno osposobljavanje i aktivnosti za stjecanje vještina, Tip operacije 1.1.2. Strukovno osposobljavanje za poljoprivrednike...foto...
13 Zagreb VINOcom
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3680
Na prestižnoj lokaciji Luxury hotela Esplanade Zagreb ove godine 23. i 24. studenog održan je trinaesti po redu zagrebački Međunarodni festival vina i kulinarstva Zagreb VINOcom. Na priredbi je sudjelovalo više od 300 izlagača na površini većoj od 3000 m2. I ovoga puta ova dvodnevna vrhunska vinsko gastronomska manifestacija bila je posvećena kulturi stola, vina i hrane, koja je nezaobilazan dio gospodarstva i hrvatske turističke ponude. Okupila je ugledne hrvatske i međunarodne vinare, poslovne ljude, trgovce, sommeliere, ugostitelje, ljude iz javnog života, novinare i druge ljubitelje vina i hrane. Nizom radionica, okruglih stolova, humanitarnom dimenzijom i drugim popratnim događanjima festival je učvrstio ugled jednog od središnjih mjesta susreta profesionalaca, stručnjaka i zaljubljenika. Uz mnogobrojne vinare predstavili su se i vodeći proizvođači hrane, ulja, tartufa, sireva, pršuta, kulena, meda, slatkih delicija i drugih proizvoda, koji su predstavili svoje proizvode i gastronomsku ponudu. I na kraju napomenimo da je ove godine zemlja partner festivala bila Rusija, a ovogodišnji raj za vinoljupce i gurmane privukao je rekordan broj ljubitelja i štovatelja vrhunske kapljice i odličnih kulinarskih pripravaka. Sve čestitke organizatoru !!!...foto...
Vino u brdovečkoj čaši
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3676
U Brdovcu točnije u Društvenom domu u Javorju u subotu 17. studenoga održana je 12. po redu manifestacija „Vino u brdovečkoj čaši“. Organizator manifestacije bila je Udruga za promicanje ekologije i turizma „Ekoturistiko“, a pokrovitelj Zagrebačka županija. Okupila je proizvođače vina, sira, bućinog ulja... zaprešićke kraja, a gosti su bili vinari iz Radoboja i susjedne Slovenije...foto...
Okrugli stol za vinogradare i vinare
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3875
U subotu 17. studenoga 2018. u ¨Staroj hiži Glogović¨ u Prigorju Brdovečkom za predstavnike vinogradarskih udruga Zagrebačke županije održan je okrugli stol na teme: Novi Zakon o vinu, nova prilika za Vas !! i Zlatna žutica vinove loze, najozbiljnija prijetnja Vašim vinogradima ?! Glavni gosti bili su predstavnici Ministarstva poljoprivrede i Hrvatske poljoprivredno-šumarske savjetodavne službe...foto...
Proslava Martinja kod Matkovića
- Detalji
- Napisao/la Super User
- Hitova: 3870
Proslava Martinja kod Matkovića...foto...
Proslava Sv. Martina u Ščitarjevu
- Detalji
- Napisao/la Vlado Mikulčić
- Hitova: 3770
Za svakog vinogradara i vinara, za svakog istinskog ljubitelja plemenite i dobre vinske kapljice, Martinje je danas, kao što je i nekad bilo, a biti će i sutra vrlo važan događaj. Naime, na taj dan posebnim ceremonijalom krštenja mošta, mošt postaje mlado vino. Ova stara tradicija održava se i u našem kraju, kao i u većini sjeverozapadnih dijelova Lijepe naše. Najveća ovogodišnja proslava blagdana Sv. Martina održana je u Župi Ščitarjevo, čiji je ovaj svetac i zaštitnik. U subotu 10. studenoga u obilježavanju spomen dana Sv. Martina zaštitnika vinara, vinogradara i vina u župnoj crkvi Sv. Martina biskupa u Ščitarjevu, sudjelovali su i članovi Upravnog i Nadzornog odbora Udruge vinogradara i vinara Grozd Velika Gorica. Svečano euharistijsko slavlje predvodio je velečasni Orest Wilczynski, koji je na kraju mise zazvao Božji blagoslov na sve vinogradare i vinare, kao i na sve župljane župe Ščitarjevo. Proslava se kasnije nastavila u velikom šatoru, gdje su Grozdovi certificirani meštri martinjskog ceremonijala Milki Prvi Martin Turopoljsko-Vukomerički, Ivica Milković i biskup Vinski Stiven-Kobilinski, Stjepan Vitez upriličili ceremonijal krštenja mošta. Naravno za ovakve prilike nije izostalo dobro raspoloženje uz nenadmašni i neumorni zagorski muzički trio ¨Zagorski brati¨, pečene odojke, domaće kolače i mlado vino. Velike čestitke i zahvala domaćinu župniku župe Sv. Martin Ščitarjevo, velečasnom Stjepanu Tenšeku na odličnoj organizaciji...foto...Martinje u Ščitarjevu..