4. ocjenjivanje vina hrvatskih autohtonih sorata vinove loze Republike Hrvatske koje prethodi reviji vina hrvatskih autohtonih sorata „VINA od DAVNINA“ održano je krajem travnja 2021. godine u prostorima Ministarstva poljoprivrede u Buzinu. S obzirom da epidemiološki uvjeti nisu dozvolili održavanje revije VINA od DAVNINA ni dodjelu diploma one su na adrese osvajača pristigle ovih dana poštom. Na ocjenjivanje vina prijavilo se 84 proizvođača sa 164 uzoraka vina proizvedenih od 31 autohtone sorte različitih godina berbe (2012. - 2020. godine). Najzastupljenija su bila vina redovitih berbi ali prijavljena su i vina od prosušenog ili prezrelog grožđa te pjenušava vina od čega: bijela vina - 105 uzoraka, rose vina - 6 uzoraka i crvena vina - 53 uzoraka. Vina je ocjenjivala peteročlana komisija sastavljena od iskusnih ocjenjivača(enologa) koji posjeduju certifikat o provjeri znanja i sposobnosti sukladno ¨Pravilniku o organoleptičkom (senzornom) ocjenjivanju vina i voćnih vina¨...foto...
Predsjednik ocjenjivačke komisije: Marijan Čižmešija, dipl. ing. agr. - Ministarstvo poljoprivrede, tajnik ocjenjivačke komisije: Nataša Puhelek Puština, dipl. ing. agr. - Ministarstvo poljoprivrede. Članovi ocjenjivačke komisije - enolozi:
Prof. dr. sc. Darko Preiner - Agronomski fakultet Zagreb
Dr. sc. Ivana Puhelek - Agronomski fakultet Zagreb
Dr.sc. Mirela Osrečak - Agronomski fakultet Zagreb
Doc.dr.sc. Domagoj Stupić - Agronomski fakultet Zagreb
Doc.dr.sc. Zvjezdana Marković - Agronomski fakultet Zagreb
Doc.dr.sc. Ana Marija Jagatić Korenika - Agronomski Fakultet Zagreb
Ivana Rendulić Jelušić, dipl. ing. agr. - Zagrebačka županija
Ivan Prša, dipl. ing. agr. - Hrvatska agencija za poljoprivredu i hranu
Miroslav Matovinović, dipl. ing. agr. - Ministarstvo poljoprivrede
Joško Bubalo, dipl. ing. agr. - Ministarstvo poljoprivrede
Organoleptičko ocjenjivanje provedeno je prema međunarodnoj metodi 100 pozitivnih bodova, a sukladno Pravilniku o ocjenjivanju vina. Na osnovu dobivenih ocjena dodijeljena su slijedeća odličja: 15 Velikih zlatnih diploma, 80 Zlatnih diploma, 44 Srebrne diploma, 4 Brončane diploma, 1 Priznanje, 20 vina neocijenjeno je zbog izraženih mana i bolesti u bistroći, mirisu ili okusu. Najbolje ocjenjenim vinima u pojedinim kategorijama sukladno članku 22. Pravilnika o ocjenjivanju dodijeljena su šampionska odličja. Veliki uspjeh na ovom ocjenjivanju postigli su velikogorički vinari osvojivši zlatne diplome za svoj Škrlet berbe 2020, Vlado Mikulčić (87 bodova) i Franjo Matković (85 bodova). Na kraju napomenimo da je organizator ocjenjivanja bilo Ministarstvo poljoprivrede uz pomoć suorganizatora i partnera Hrvatske agencije za poljoprivredu i hranu, Agronomskog fakulteta u Zagrebu, Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču i Instituta za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita....foto...